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料理男子「串揚げ」  

串揚げに挑戦した。レシピはおおむねこれ

れんこん、ちくわ、アスパラを豚肉で巻いたもの、ミニトマト、エビ、しいたけ、ステーキ肉、イカ、さつまいも。

サツマイモを串に刺そうとしたら割れる割れる。刺し方とか大きさとかコツがあるのかなぁ~?

どのくらい油で揚げればいいのかわからんから揚げどきが難しい。
入れたときに出るジュワーって泡の量が少なくなってきたらとか色とか。
回数こなさないと難しいな。私がレアが好きじゃないだけに。

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